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ならはら菜園 ビーツ入り野菜詰め合わせセット












ならはら菜園は、
福岡県久留米市北野町にあり、
筑後川流域の水はけのよい圃場で、
動物性堆肥・化学肥料を使わず、
野菜の味わいにこだわった栽培を心掛けています。
もっと野菜が食べたくなる!
毎日のもっと楽しい、もっと幸せに根を張ることができる、
そんな野菜作りに日々努めています。

ご提供は、定番の「小松菜・ケール・ビーツ」を中心に
「コリアンダー・わさび菜・空芯菜(くうしんさい)・水菜」など
旬の時期に厳選したお野菜をお送りいたします。

1.
小松菜
カロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄・食物繊維が豊富。
生で食べられるくらい灰汁が少ないので、シャキッとした歯触りを楽しんで。
2.
春菊
カロテン・ビタミンC・E・カルシウム・鉄も豊富。
生でも食せる美味しさなので、おひたしはもちろん、サラダもオススメです。
3.
わさび菜
九州在来種の「からし菜」から生まれた野菜。
ビタミン類が豊富。
この辛みは抗癌作用や抗菌作用が期待されているので、ぜひサラダで!
4.
カリーノケール
ビタミンやミネラルがバランスよく、野菜の中ではトップクラス!
生食用に開発されたケールですが、加熱すると甘みが増します。
5.
アイスプラント
中性脂肪の増加を抑えるミオイノシトールや血糖値を下げるビニトールという成分が含まれています。
プチプチとほんのり塩味がクセになる美味しさです。
6.
コリアンダー
独特の香りがありますが、この香りの成分に成長作用や解毒作用があります。
ならはら菜園のコリアンダーは爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴です。
7.
ほうれん草
鉄分や多種多様なミネラル類、カロテン、ビタミンC、葉酸などが豊富。
えぐみが無いので生食も可能ですが、炒めても甘みが増します。
8.
ビーツ
スーパーフードとしても知られる野菜。
食べる輸血と言われるくらい鉄分やミネラルが豊富。
ほんのりとした甘さでサラダや炒め物、スープにも!







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