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菓秀苑森長   半熟生カステラ



長崎カステラの原型といわれているポルトガルの伝統菓子「パンデロー」にヒントを得て作りました。
16世紀にはお砂糖や卵は大変な貴重品。
パンデローは貴族しか口にできない贅沢品でした。
もともとは守護聖人のお供え物として修道院で焼かれていた、クリスマスには欠かせないお菓子です。


この半熟生カステラには女性も喜ぶ!コラーゲンが配合されています!





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